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🎆🎉Entremet du Nouvel An🎇

Publié le 29 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎆🎉Entremet du Nouvel An🎇 Mousse de chocolat noir, crème passion, caramel tendre à la fleur de sel

Publié le 23 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

Catégories : #Noel, #christmas, #pastry, #log, #yule log, #bûche

🎄Bûche Sensation🎄 : Crème aux marrons parsemée de marrons glacés et sa compotée d'agrumes le tout posé sur un biscuit.

Publié le 14 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎄 Bûche Héritage Café 🎄 : Biscuit cuillère sur une crème pure beurre AOP Charentes-Poitou parfumée d'un café pur arabica du Brésil.

Publié le 14 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎄 Bûche Sublime 🎄: Crème soufflée à la vanille de Tahiti, compotée de framboises, biscuit à la pistache, sablé breton Gianduja.

Publié le 14 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎄Pâtisserie "Mon Beau Sapin"🎄: Coque de chocolat garnie d'un duo de crème vanille et mousse de chocolat noir sur un sablé Gianduja.

Publié le 14 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

Publié le 10 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎄 Bûche Héritage Grand Marnier 🎄: Biscuit cuillère sur une crème pure beurre AOP Charentes-Poitou parfumée d'un délicat arôme de Grand Marnier.

Publié le 10 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎄Bûche Gourmandise🎄: Crème soufflée à la vanille, myrtilles sauvages des Monédières (biologique).

Publié le 10 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎄Bûche Douceur 🎄: Crème vanille de Tahiti, coeur de chocolat noir et griottines, biscuit aux amandes, praliné feuilleté.

Publié le 10 Décembre 2017 par Makcharrade Rachid

🎄Bûche Intense🎄: Duo de ganache chocolat noir, feuilleté praliné pure noisettes du Piémont, son succès aux amandes.