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Cette traditionnelle pâtisserie française "Le Paris-Brest" revisité sous forme d'éclair
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Cette traditionnelle pâtisserie française "Le Paris-Brest" revisité sous forme d'éclair : Constitué d’une pâte à choux moelleuse garnie d’une douce crème pralinée et parsemé de noisettes torréfiés, il a tout pour vous faire craquer !
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Un Entremet "Spécial Pâques"
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Un Entremet "Spécial Pâques"; Chocolat noir et blanc garnie d’une crème vanille, mangues et pêches avec un sablé et biscuit pain de Gênes.
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Envie de Fraise
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Envie de Fraise Ce week-end les fraises envahissent nos boutiques avec les Tartelettes à la Fraise
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Une Explosion de Saveurs
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Une Explosion de Saveurs : La Religieuse Vanille de Madagascar, Caramel beurre salé, Noix du Périgord.
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"Pinocchio et Gepetto" entièrement fait en chocolat
Je vous présente ma dernière réalisation en video : Une réalisation de "Pinocchio et Gepetto" entièrement fait en chocolat 120kg de chocolat à consommer sans modération. https://www.youtube.com/watch?v=9jDXNKJA52U
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